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Tasca, ristorante bio a Parigi

Tasca, ristorante bio a Parigi

Nell’incanto della Ville Lumiere, “Matilde allo specchio” questa settimana ci svela il primo ristorante totalmente biologico e gluten free di Parigi: “Tasca Bio”, all’ombra della Tour Eiffel. Paolo, il titolare, spiega agli amici del blog i segreti delle sue farine, eccellenza italiana, senza glutine: pasta, pizza, pane, dolci e perfino vini e liquori.

Perché Parigi val bene una cena…

 

Calzolaio con carrello

Siamo abituati a vedere i calzolai che hanno le loro botteghe, ma, nella mia città, ci sono anche artigiani, la cui bottega, è solo un carrello, che si portano dietro, in giro per le strade. Questo video è stato girato da mio zio durante la sua visita a Tehran. Lo...

Jatra Biroti

La scorsa volta vi avevo parlato di un artista locale, Liton Saha, oggi vi mostro una delle sue creature: un tetto-terrazza adibito a ristorante, palcoscenico, insomma un posto dove si può fare adda sorseggiando te’ alle spezie e piatti tipici locali. Questo posto...

11 settembre

  Eppure in quell' 11 settembre di diciassette anni fa, mi dicesti per la prima volta "ti amo". Tornando indietro e guardandomi dalla porta socchiusa. Come se lo avessi capito all'improvviso. Come solo l'amore e la morte. All'improvviso. Spesso nello stesso momento....

Genova per noi

  E’ un pomeriggio italiano pieno di pioggia, quello che fa da sottofondo al ticchettio dei tasti del computer mentre scrivo. Ci sono nubi color grigio scuro e lampi in lontananza che squarciano il cielo con violenza. Ho paura dei temporali. Ne ho sempre avuta. In...

L’ALBERO PIÙ’ BELLO DI FRANCIA

All' ombra della  magnifica cattedrale gotica di Bayeux (Normandia) c'é quello che per me é l'albero più bello di Francia. Ha 201 anni portati benissimo. Ha sopravvissuto non tanto all'invecchiamento naturale dovuto dal tempo, ma all' umore degli uomini che nel corso...

ARTE AMORE E MORTE

A forza di fare visite guidate nei cimiteri di Parigi si scoprono sempre più dettagli, tombe forse di persone non così' famose, ma che lasciano trapelare un "qualcosa" che fa venire voglia di saperne un po' di più. Ecco qualche esempio fra i tantissimi che nascondono...

LE COLONNE SONORE E LADY SOUL, ARETHA FRANKLIN

  E’ tempo di colonne sonore. Il nostro viaggio inizia con “Faith”, brano portante del film d’animazione “Sing” che segna il ritorno, dopo 25 anni, del re della black music, Stevie Wonder, alla musica per il grande schermo....

Il valore della famiglia

  Si sente dire sempre più spesso che, al giorno d'oggi, la famiglia ha perso il suo ruolo centrale di aggregazione, di difesa e trasmissione di determinati valori, di ambiente "protetto" in cui crescere.   In effetti, il tempo trascorso con i propri figli è inferiore...

Mainit Sulfuric Hot Spring

Cari amici, oggi vi porto fino alla sorgente termale naturale di Mainit, nella città di Maco nell'isola di Mindanao. E' una cascata fumante situata in uno dei  22 vulcani attivi nelle Filippine. Un piccolo paradiso di piscine naturali, dove è possibile tuffarsi e...

Lazio: domenica 21 ottobre, Giornata delle Dimore Storiche

Per la prima volta le 5 province del Lazio aprono al pubblico le loro stanze più belle. Sono quelle delle dimore storiche sparse qua e là per la regione. Calendario alla mano, segnate ‘domenica 21 ottobre’: la prima di una lunga serie di occasioni per scoprire parte...

Una laica speciale

Notizia di pochi giorni fa, è incominciato il processo di Beatificazione di una giovane mamma romana, Chiara Corbella Petrillo. Una storia emozionante,che mi commuove tanto. La storia risale a diversi anni fa e i racconti dai quali ho attinto sono stati fatti dalla...

Come una barca sull’acqua

Sto osservando quello che mi gira intorno. E quello che vedo, scivola via. Scorre come l'acqua di un torrente impetuoso. Il mio mondo di relazione è tra i rivoli indisciplinati di sentimenti ed emozioni. Mi chiedo se c'è un modo per fermare la corrente, ma realizzo,...

Correre fa bene alla salute?

Correre fa bene alla salute? Me lo chiedo, sempre, quando la mattina mi capita di incontrare mezzo condominio sfrecciare lungo la strada vicino casa. Correre fa, dunque, miracoli per il nostro benessere. Almeno la pensano in tanti ed è per questo che decido di...

JO SPAIN – THE CONFESSION

Non ancora pubblicato in Italia. La tranquilla serata di una coppia è interrotta da un uomo che picchia a morte il marito. L’uomo non conosceva la coppia e non c’era nessun tipo di legame tra di loro. Perché lo ha fatto? The novel starts with Harry and Julie McNamara...

Subiaco -Una storia da raccontare

Cari amici, voglio suggerirvi un bellissimo filmato: “Subiaco - Una storia da raccontare”. Una scoperta che ho fatto grazie al mio amico Augusto Micozzi, curatore del sito www.subiacolastoria.it. Lui è stato, tra l'altro, uno dei “Prescelti” del nostro blog. Andate a...

Alimentazione consapevole: cos’è e come si mette in pratica

Mangiare è considerato uno dei piaceri della vita, ma “mangiare bene” non significa solo saziarsi. Consumare cibi buoni e di qualità in un ambiente amichevole, mangiare un po’ di tutto ma in quantità adeguate è infatti altrettanto importante. Ricorda che non è...

Isotta

Isotta, mai un nome è stato così giusto per questa cucciola di Broholmer di soli tre mesi e che pesa già 17 chili. Il Broholmer è una razza canina che ritrova le sue origini nel Medioevo e nella grande terra di Danimarca. Un tempo questi molossi erano usati per la...