Oggi vi porto per le strade di Tehran per dare un’occhiata a cosa si vende sulle bancarelle quando il tempo comincia a fare freddo.

Sulla strada vicino a casa mia, ogni giorno passo davanti alla bancarella che vedete nel video. Le  fave e le barbabietole bollite sono un tipica  merenda e si trovano quasi in ogni strada della mia città nelle stagioni più fredde. Un po’ come succede nelle città italiane, quando arriva la stagione in cui si vendono le castagne. Si vedono tanti  passanti che si godono la barbabietola bollita-zuccherata oppure le fave bollite con “Golpar” (un tipo di spezia iraniana) o il pepe rosso.

Se capitate in Iran in autunno o in inverno, assaggiatele. Vi assicuro che ne vale la pena!