Durante tutto il tempo della pandemia e a causa della presenza del Covid, mi sentivo incastrata dalla routine: dalla casa al lavoro e viceversa..
È arrivata poi l’opportunità di un viaggio nella regione Guilan che ha cambiato tutto. Dopo una lunga assenza, condivido con voi, cari amici di blog, un momento goloso del viaggio.
Il granturco ormai è presente nella nostra vita da anni e anni, ma l’avete mai provato al posto di una merendina? In Iran durante la primavera nelle città e sulle strade, ci sono persone che cuociono i granturchi sul fuoco.
La procedura è semplice: peliamo il granturco, lo mettiamo sul fuoco e dopo pochi minuti, quando è cotto, lo buttiamo dentro un secchio pieno d’acqua salata ed è pronto! In questo viaggio, in mezzo al verde, abbiamo fatto una sosta in un piccolo chiosco dove vendevano dei granturchi locali. Già pronti sul fuoco e molto buoni da assaggiare. Vediamo il filmato insieme.
