PATATE ALLA RICOTTA – Il tubero che ha conquistato i palati di tutto il mondo

Cari amici, oggi vi propongo una ricettina semplice, semplice con le patate.
Passiamo agli ingredienti e alle quantità.
Per 4 persone:
1kg di patate
2 cucchiai di olio
sale

Per il ripieno:
200gr di ricotta
latte o panna
sale

A piacere potete aggiungere al composto del cumino o una manciata di erba cipollina o maggiorana.

Veniamo al procedimento

Incidete le patate con un taglio centrale.
Fate cuocere le patate al forno a 180 gradi.
Frullate la ricotta con la panna o il latte. Salate e aggiungete la spezia da voi scelta, fino a formare una crema morbida.
Versate la vostra cremina nell’incisione della patata e servite a tavola il piatto caldo. Provate e fatemi sapere! È un piatto molto appetitoso!