Portate in tavola per la Pasqua una ricetta molto gustosa fatta con le patate. Pronti a spadellare?

Ecco gli ingredienti

1 kg di patate
mezzo kg di cipolle,
2 spicchi di aglio,
peperoncino,
mezzo bicchiere di olio, sale e pepe.
Lessate le patate con la buccia.
Sbucciate e tagliatele a listarelle, a dadini..insomma come preferite.
Affettate le cipolle e fatele soffriggere con aglio schiacciato per 20 minuti circa.

Unite quindi le patate aggiungendo il pepe, peperoncino, il sale fate cuocere ancora per 10 minuti circa in una casseruola. Usate un mestolo per mischiare bene il composto e gira che ti rigira voilà un contorno molto saporito che a casa chiamiamo: “Le patate strascicate”. Sarà perchè hanno una forma un po’ stropicciata ma dal sapore buonissimo!
La bontà è assicurata e Buona Pasqua a tutti con la speranza che ci porti pace e tempi migliori!