Avere ricette semplici non sempre è facile, ma promesso, vi scriverò sempre ricette strafacili, infatti eccone una…
Ingredienti:
Pasta brisée
Due uova
Pecorino grattugiato
Noce moscata
Pepe nero
Ricotta fresca
Zucchine
Una cipolla
Olio
Sale
Una volta tagliate cipolla e zucchine, farle cuocere in padella con olio e sale. Amalgamate tutti gli altri ingredienti in una ciotola.
In una teglia da forno stendete la pasta brisée. Fate una specie di calzone farcito con tutto il composto prima amalgamato. Mettere il calzone farcito in forno a 180 gradi per 30 minuti circa ed ecco pronto un buon piatto!
